Länsstyrelsen har gjort en så kallad revision av livsmedelskontrollen i Vaggeryds kommun.
Frågorna och svaren analyserades vid miljö- och byggnämndens novembermöte.
– Man hade en hel del synpunkter på hur verksamheten sköts, framför allt tittade man mycket på de skriftliga rutinerna där bristerna framför allt hänger samman med att vi helt enkelt är för få anställda, konstaterar miljö- och byggnämndens ordförande Johnny Wackt.
Några frågor och svar ur handlingarna:
1) Myndigheten kan inte visa att det finns tillräckligt med personella resurser.
Svar från förvaltningen:
Resursbehovet är 0,9 årsarbetskrafter för livsmedelskontroll inklusive dricksvattenkontroll samt administrativt stöd.
Behovsutredningar och tillsynsplaner för de senaste åren redovisar 700-800 timmar/år. Det var olyckligt att vi inte detaljgranskat livsmedelsdelen i den nya behovsutredningen 2015. Tillsynsplanen för 2015 redovisar 729 timmar.
2) Myndighetens kontrolltaxa ger inte full kostnadstäckning.
Svar från förvaltningen:
Miljö- och byggnämnden har föreslagit kommunfullmäktige besluta att timavgiften ska höjas från 750:- till 850:-.
3) Riskbaserad kontroll
a) Myndigheten har inte tagit hänsyn till kontrollområden och kontrollmetoder i sin planering.
b) Myndigheten saknar ett ändamålsenligt system för att säkerställa att varje kontrollobjekt får den kontrolltid som verksamhetsutövaren betalat för.
Svar från förvaltningen:
Av tradition utförs breda inspektioner där de flesta kontrollområdena ingår. Behovet av en flerårig plan har därmed inte tidigare funnits. Inför 2016 kommer en ny, mer specificerad, plan att tas fram. Även en mer detaljerad tidsredovisning kommer att göras under 2016.
4. a) Myndigheten saknar ändamålsenliga dokumenterade rutiner för hur och när myndigheten agerar om avvikelser inte rättas till.
b) Rutinerna för återbesök och användning av sanktioner följs inte alltid.
Svar från förvaltningen:
Nämnden har planerat att se över rutinerna under 2016. Rutiner för hur myndigheten agerar vid avvikelse kommer att införas. Vad gäller rutiner för återbesök och användning av sanktionen kommer dessa att ses över. Utifrån en riskbedömning avgör nämnden vilka avvikelser man går vidare med och utdömer sanktioner i.
5. Sanktioner vid bristande efterlevnad.
Myndigheten har inte sett till att företagare vidtar åtgärder mot avvikelser och har inte använt sanktioner då det behövts.
Svar från förvaltningen: Se kommentar under ”4”
6. Uppföljning:
a) Myndigheten saknar ett system för att säkerställa att personalen utför kontroll enligt de arbetssätt och rutiner som finns på myndigheten.
b) Myndigheten kontrollerar inte om de avvikelser som upptäcks i kontrollen följs upp.
Svar från förvaltningen:
Tillsynsuppföljningen kommer att göras mer detaljerad under 2016.