Barn- och utbildningsnämnden i Vaggeryds kommun beslöt i går att införa ett förbud mot nötter, mandel, jordnötter och sesamfrön i förskolor, fritidshem och grundskolor som sorterar under barn- och utbildningsförvaltningen i kommunen..
Bakgrunden till beslutet är att allt fler barn och ungdomar visar sig vara allergiska mot nötter. En person som är svårt allergisk mot nötter kan få en livshotande som snabbt kan leda till kan leda till syrebrist och hjärtstopp på relativt kort tid.
Kostenheten i kommunen har i sina riktlinjer redan i dag förbud mot att aldrig använda nötter i produktionen av skolmat. Det här förbudet innebär alltså en utvidgning.
Beslutet bygger på rekommendationer från Livsmedelsverket och skolläkaren i Vaggeryds kommun Michael Hanfler.
– Det var ingen som diskussion i frågan. Vi förutsätter att detta kommer att gälla omgående, säger barn- och utbildningsnämndens ordförande Jenny Larsen (KD).
Förbudet gäller jordnöt, hasselnöt, valnöt, paranöt, cashew, pekannöt och pistagenöt samt mandel och sesamfrön. Produkter märkta med ”kan innehålla spår av nötter” omfattas dock inte.
Förbudet ska gälla alla dagar och alla tider i lokaler för förskolorna, fritidshem och grundskolor då barn/elever vistas där. Det gäller även vid utflykter, medhavd lunch och kvällsaktiviteter så som skoldisko. Det gäller även om elever/barn är med på föräldramöten.
Förbudet påverkar de skolor som har egna elevcaféer på det sätt att de måste se över vilka produkter de har till försäljning.
Ett undantag är Fenix kunskapscentrum som omfattas av förbudet när det gäller skolrestaurangen men övriga tider undantas Fenix kunskapscentrum. Men nämnden avråder från användning av nötter även under ”övrig tid”.